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1.
开花店是不是必须学习花艺设计?
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现在已经有很多顾客懂得花艺知识了,这对花店的设计能力是个有力的挑战。必须是专业的花艺师,才能满足人们用花表达美的需求。
花卉市场同任何行业一样,存在新旧的更替,早已经有很多人走进了这个市场,还有很多新人正在加入这个行业。他们的起步都是从有名的专业花艺学校学习开始,然后再用新的经营理念填充这个市场的空白。有很多以前生意很好的店,在越来越多的有设计能力的店出现后,他们生意已经不如从前。这时他们才认识到,生意已经不知不觉被一些新兴的花店抢走了,其实如果早一点看清这点,早点从学习花艺起步,他们仍可以保持原来的领先局面。
再强调一次,花店卖的不是花,而是设计,所以开花店除了具备市场营销的理念外,更应该懂得自己的店应该卖什么,并从设计自己的店起步。目前很多开店的人请人为自己设计店面,其实不如自己去设计,充分表达自己的意图,并随时根据需求做相应的调整。而且,在经营中,每一天都要为客户提供专业的设计。
开花店应该首先最需要投入的是学习花艺知识,即使店主自己不做设计,店中有专门的花艺师,自己也要掌握一定的花艺知识,因为只有这样才能懂得如何经营和管理花店,如何开发品种,如何应对市场竞争和满足顾客要求,以及如何管理店员:你要懂得花艺,才知道他们的花艺水平,才能进行管理。所以,学习经营管理花店,应该先从花艺学习着手。
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2. 学习花艺设计的好处?
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首先是金钱方面的效益。国内一些取得国际花艺资格的设计师,每个节日都在接连几周无休息地为各单位、饭店、写字楼等做节日设计。每个工程的收入少则几千元,多则几万元,几十万元;还有平时的婚礼、会议、开业庆典及平时签约客户的固定设计。可以看出一个花店的设计力是花店资金收入和立足的很关键的一部分,当然普通的花艺制作和送花业务也有广泛市场,是花店日常经营的重要项目,但收入量却低得多。这里的区别就是质和量的区别,有质(指花店的出色设计力)又有量(指花店的业务推广范围),才是最理想的花店经营模式。
花艺学习不单是一门专业的学习过程,还是人生一个美丽的身心体验过程。花艺使人很快进入艺术的领域,掌握美的素养,培养自己发现美的眼光。
一些没有学过专业花艺设计的人,虽然平时一样做很多的商业插花,可是遇到大型设计,就无从下手。这就是因为没有专业、系统的理论知识作支撑。
在学习时撷取黄金,在思考后发现价值,在参与里寻觅喜悦,在追求中界定不朽。
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3.
学习花艺要选择专业的花艺学校吗?
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一个好的学校要看办学人的专业资历,看其是否有经过专业花艺学习及取得花艺教育资格的花艺讲师。任何一个专业知识体系都不会是凭空获得,也不可能是自己总结创造。花艺早已经是一个系统的教学体系。好的花艺学校要有专业的教学队伍和科学的教学体系,因为育人是百年大计。
学校自身的文化建设非常重要,花艺是美的,而花艺学校内的气氛也应该充满美的空气,让学生一来到学校就感受到美的气息。
职业道德同样重要。学校除了要使来学习花艺的人获得有关花艺的专业知识外,还要培养学生真诚的品质和行业道德。这些都是老师在讲课过程中潜移默化给学员的。走在花艺之路上,学员只有具备这些基本道德,才会在将来的发展道路上走得稳健。可以通过介绍一些花艺师的经历,来宣传花卉工作者的职业精神。
协作性也是在学生学习开始时就要教给他们的,让他们在刚上课时就开始养成这个习惯,因为将来的路上,只有具备这个能力,才能互通有无,一起努力成功。
选择专业的花艺学校,在学习中可以掌握如何进货、开发新品种、建立自己的风格,当然还有专业花店的花艺知识。
在学习花艺时还有很多意想不到的机会,比如可以到同学的店里实习工作。在同学的店里,共同语言多,沟通容易,也可以找到好的店员。
一个好的专业花艺学校,除了具备专业资格的师资、教学质量有保障外,更重要的是你在那里可以得到更多课堂外的花艺知识,看到很多丰富的花艺图书,接触到专业的花艺材料。
好的学校会有很多专业的花艺厂商合作,虽然你刚开始入行,却可以通过学校很快得到供货商对于老客户的优惠措施待遇。厂家也看到了一个好的产品推广途径,免费提供材料给教学用,厂家赞助花艺表演,比如有着百年历史的奥塞斯公司,从布尔吗在中国建校开始就在赞助。有些厂商自己也来学习,目的在于开拓市场,结识更多的同学和老师。
而参与学校经常举办的不同地方、不同主题的花艺活动,又可以见识到很多的国内国际花艺名师的设计,比这个更重要的是可以看到比自己早毕业的同学的发展道路和目前的情况,以及和自己一块儿学习的人的情况,这样可以给自己一个衡量的尺度,会使自己产生无限动力。也会使你结识各个地方来学花艺的同学,交流到很多进货和经营的信息,以及很多的合作机会。同学之间的信任和保障,为经营中经常会遇到的结款信誉问题提供了一个解决方法。
还有一点,在专业的花艺学校,你将拥有一些终身的技术顾问,老师们将会在将来你遇到技术难题时,提供建议和指导,因为花艺不是学完了就可以了。
设计风格、潮流一直在变,这些老师会将不断出现的设计潮流传递给你,我们学校的学生每隔一段时间都会特别想回来看看,一方面是想看我们,另一方面是想看有哪些新产品和设计。
我们的老师在每个圣诞节前做的设计,都会影响全国很多个城市的圣诞气氛。包括材料的选择,色彩的运用等。
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4. 学习花艺时要注意什么问题?
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从到学校的一刻开始,你就应该抓紧分秒去吸收这个专业的一切细节,从学校的布置到教师的每个细微的操作手法,都是要学的,包括老师用话语讲的知识,和老师的教学操作。专业的学校可以见识到很多不同风格的花艺老师的设计,这有利于很好地开拓自己的设计思路。
初学者应该一步步地来,扎扎实实,根据自己的吸收度决定自己学到哪个级,越到高级学费越高。如果学费预算不高,可以一级级学,等自己的学费有回报后再学。至于究竟学哪些级别的课程,到自己入门后就知道该如何选择了。
学习,掌握了认知美的眼光,掌握创造美的方法,发现更多的美,惊奇于世上这么多的美,然后,与美为伍,成为习惯。
在学习不同级别课程的过程中,可以明显看出,随着课程的级别变化,学习者的变化也会非常快,这就是花艺的魔力。花艺改变人,花艺的路是一条美丽的人生路。
随着课程的深入,自己对世界的领悟和人生感悟也上了不同的台阶,只要你尽心地去吸取其中的营养。少数人只学一些皮毛,大概是因为没有掌握正确的学习思想。在学习花艺时不要心存侥幸,知识是来不得半点虚假的(这是句老话,却也是应该切实遵循的一句话),一步一个脚印,踏踏实实向上。谁都不可能一下子成为一个非常成功的设计师,但只要坚定自己的思想,你的每一步,都会伴随着成功和进步的喜悦,因为你永远不会倒退,只会是向前,因为你在路上。
放下一切世间琐事,投身于花草和美学的原理上,自己动手。久违了的少年时学手工的感觉以及累着却满心的欢喜,是在学花艺中不可言表的美丽体验,体验自然的美。
通过学过花艺,你会发现,原来世界在初创之时已经在使用花艺的原理了,空间、韵律、阶梯、色彩,从大自然的草地、树木和远山,都可以体现。其实,是花艺遵循了自然的美的规则。学花艺是一次对自然深入全面地体验,也是一次特殊的艺术深造经历。
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5. 我没有花艺基础,可以参加么?
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可以的,基础比较差或者没有花艺基础的人都可以参加学习花艺。因为我们根据学员的水平差异共分了几个不同的课程,分别为:
[花店实务] 学员主体:没有任何基础的人员
[欧美设计] 学员主体:学习过花店实务或者有一定花艺经验者
[高级专项] 学员主体:学习过花店实务或者有一定花艺经验者
[休闲花艺] 学员主体:热爱花艺的人士
[儿童花艺] 学员主体:热爱大自然的小朋友
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6.自己能否学会花艺?
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其实,学习花艺的原因就是你喜欢花,喜欢是惟一的理由和条件。喜欢,并珍惜每片叶子、每朵绽开的和未放的花朵,每天与花共舞,你就会乐在其中。
至于花艺水平,艺术这种东西是不能说好与坏的,每个人都有自己的特点,有时并不在于学历高低,年龄大小,资质是否聪颖,只在于是否与花有缘。
一般都是几天课程,就已经几乎将基本色彩、空间造型、手法的变化都表现出来了。花艺不是用很长时间去摸索的,因为它需要的是对思维的冲击,所谓活色生香。花的生命气息,自身色彩的鲜活、手感,直接与你的所有感官和思维结合,造成强烈的刺激,才能使思维真正进入这个独特的世界。否则,太久的纸上谈兵,徒徒浪费热情,在专业和非专业之间徘徊。
学习花艺最宝贵的是时间和获得知识的质量,直接学习很关键。教师应该用启发性的教学方式,不能全部按规定步骤,那样会限制思想的自由发挥。
直接的接触,直接的触电,会增强你对花艺世界的感悟,从而为将来的发展打下好的基础。好的开始就是成功的一半。
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7. 花材是不是要单付费?
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不需要,花材都包含在学费里了。
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8.
学习的时候是不是要接触许多花艺工具?
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学习花艺当然要有专业的花店业工具:花刀、花泥、花器。缂丝剪、枝剪、锻带剪,冷、热熔胶枪,花泥刀等;设计辅材有:分号铁丝、彩色铁丝、环保铁丝、天使头发、铜线、防水胶带、彩色纸带、环保胶带、麻绳、羽毛、麻丝、喷胶、金银粉等等。
在学习的过程中,你会逐步了解有哪些工具和材料,及如何运用。
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